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论番茄裂果原因及预防措施
2017-10-15 16:15:14 来源: 作者: 【 】 浏览:366次 评论:0

  裂 果 的 表 现
  1、顶裂果
  果实脐部及其周围果皮开裂(即菜农所指的笑果或破肚子),有时果实胎座组织及种子随果皮外翻裸露。这一现象主要是由于畸形花花柱开裂造成,有时柱头受到机械损伤也可引起顶裂果。
  2、纹裂果
  生产中,纹裂果又分为三种类型:
  ①放射状纹裂——它是以果蒂为中心向果肩延伸呈放射状开裂,从绿熟期开始,先出现轻微裂纹,转色后裂纹明显加深、加宽。
  ②同心圆状纹裂——它是以果蒂为中心,在附近果面上发生同心圆状的细微裂纹,严重时呈环状开裂,多在成熟前出现。由于果皮老化,植株吸水后果肉膨大,老化的果皮膨大速度不能与果肉的膨大速度相适应,果肉会将果皮胀破,从而形成同心轮纹状开裂。
  ③混合状纹裂果——它是放射状纹裂与同心圆状纹裂同时出现,混合发生,或开裂呈不规则形裂口的果实。正常接近成熟的果实,虽然果皮未老化,但在遇到大雨或浇大水后,果肉变化剧烈,果皮也会开裂从而形成混合状纹裂果。
  3、纵裂果
  果实侧面有一条由果柄处向果顶部走向的弥合线,轻者在线条上出现小裂口,重者形成大裂口,有时胎座、种子外露。
  裂 果 原 因
  1、用肥不当
  果实生长期需要大量的钾肥,与此同时氮肥的需求量降低,而此时如果大量施用氮肥而忽略钾肥用量,会造成果实钾元素缺乏,还会影响作物对钙、硼元素的吸收。番茄脐部裂果的一个主要原因就是矿物质元素缺乏。因此,在果实生长期为防止矿物质元素供应失调,应该适当控制氮肥的施用量,增施钾肥,以满足果实生长发育对肥料养分的需要。一般来说,钾肥的施用量为氮肥的2倍即可。
  2、土壤水分含量与空气湿度
  土壤水分含量与空气湿度的剧烈变化会引起裂果。有些菜农在番茄生育前期,为防止植株徒长采取控水措施,而在进入结果期后又采用肥水猛攻的方法,促进果实发育,在这种肥水充足的条件下,番茄果肉生长速度快,果皮相对生长速度慢,这也是造成裂果的主要原因。防止这一类型的裂果要从加强棚内水分管理方面入手。开花前,注意棚内土壤的变化,见干浇水,开花后及果实膨大期,保持地面湿润,避免大水漫灌,严防田间积水,可采取“小水多灌”的方式,少量多次提供番茄生长所需的水分,降低裂果率。
  3、气候变化
  高温天气容易造成果实裂果,因为高温天气,棚内温度升高,植株蒸腾作用加快,果实失去的水分得不到及时补充容易引起果皮受伤,造成裂果。
  4、植物生长调节剂使用不当
  早春番茄难座果,过度加大点花药剂的浓度,增加植物生长调节剂使用量,使番茄出现裂果。
  5、缺硼
  硼元素缺乏也是造成番茄裂果的一个原因。可于开花结果期,喷洒硼砂补充硼元素,防止植株因缺硼造成的番茄裂果。
  6、人工操作不当
  蔬菜日常生产和栽培管理过程中,为了增加棚内通风透光性,提高果实的着色程度而过度疏除叶片。只留上部几片叶,下部的叶片一概疏除,功能叶片不足,制造的光合产物不足,果实得不到充足的营养而出现裂果现象。所以,在生产中,不能过早打掉没有病虫害和没有黄斑的叶片,因为这些叶片仍然是进行光合作用的主体。
  另外,留果过量也会导致番茄出现裂果。一般来说,每穗果实留三四个果即可,有些菜农为了增加产量,每穗果实上留5~6个果,留果过多导致果实得不到充足的营养而易出现裂果。
  7、用药不合理
  有些菜农为了防治病害,任意增加用药浓度,影响果皮的生长速度,造成番茄裂果。另外,喷药时温度过高,药液挥发快,致使果面残留的药液浓度迅速变大,在药物的刺激下,果皮也容易产生裂口。因此,在配药时,不可随意增加用药浓度,要按照农药的酸碱性,科学混配,还要注意喷药时间,一般选择在上午9~11时或下午进行喷药。另外,薄膜透光率差也会导致番茄裂果,棚膜透光率差直接影响光合作用,导致光合产物不足,果实因得不到充足的营养而出现裂果。

 

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