冬季番茄裂果、畸形果特别多，由于前期果实没形成，很难辨别哪些花能形成畸形果，等果实长大了才发现果实畸形，又不得不忍痛割爱，但这时往往已造成养分的流失，直接造成减产。
如何通过番茄花器提前判断畸形果呢？一般来说番茄果实大小及整齐度与花器发育有关，同一品种，花器较大的一般果实也较大，畸形花一般都发育成畸形果，如低温下形成的花，往往花瓣数量多，柱头粗扁，这样的花必然发育成畸形果。
番茄的发育形态也是鉴定植株生育状况的标志之一。一般丰产植株，同一花序内开花整齐，花器大小中等，花瓣黄色，子房大小适中，往往花芽分化好，花器好，果实长势也好。而徒长植株，花序内开花不整齐往往花器官及子房特别大，花瓣浓黄色，还有老化植株，开花延迟，花器小，花瓣呈淡黄色，子房小。像这类植株的花器，一旦遇到高温和低温的影响，都宜造成花器伤害，是形成畸形果的隐患。
番茄是陆续开花，连续结果的作物，当第一花序果实膨大生长时，第二、三、四、五花序都在不同程度上发育。正在发育的果实，尤其是在开花后20天内，大量碳水化合物往果室内输送，各层花序之间、营养生长和生殖生长之间，争夺养分较明显。如不及时摘掉，没有发育好的花器，势必形成正常果和畸形果互争养分的现象，造成畸形果长不好，正常果长不大。
要想保持果实正常发育，除掌握以上生育特点，及时疏花疏果外，在给番茄蘸花时应按比例配兑蘸花药不能为了果实膨大快而任意增加药量；在温度管理上应做到科学掌控，白天温度应控制在20℃~25℃之间，上半夜应保持在14℃~18℃之间，下半夜最低温度应控制在10℃~13℃之间。生长期间还应每15~20天喷施一次800倍液的蒙鼎果色，对番茄裂果、畸形果都有预防作用。
